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2012年2月 1日 (水)

セット商品

団四郎の主力商品をセットにしてみました!
金印味噌 1,5kg、甘酒1本、塩糀1本。
団四郎セット【3,000円也】 ちょっとだけお得です。

Photo

味噌キットも写真を撮りなおし、セット内容がわかるようにしてみました。
キットの材料は団四郎金印味噌と同じ原料です。
ご自分で作った味噌は、愛情深く、より美味しく感じます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
味噌キット【3,300円也】

Photo_2

毎年仕込んでくださる方のために、樽なしの味噌キットも用意しました!説明書もついているので、作り方を忘れてしまっても大丈夫!ぜひご家庭の味を、作り続けてくださいね。
味噌キット(樽なし)【2,700円也】

Photo_3

※団四郎では味噌仕込の重石を塩で代用しています。その理由は、中蓋をして、重石をすると、樽と中蓋の間から味噌が盛り上がり、そこに雑菌が繁殖しやすくなり、さらに味噌の旨味であるたまりがそこに浸ったりすると、もったいないからです。ビニールに入れた塩であれば、樽の隙間までしっかりと重石をすることができます。

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コメント

自分で味噌を仕込んでみたいので味噌キットに興味がありますが、これからの季節暖かくなりますが作れますか?愛知県で普通の一軒家です。
涼しい場所で保管、とかなるとそんな場所はなく(冷蔵庫にはさすがに入りませんし^^;)難しいのですが大丈夫でしょうか?

投稿: かおりん | 2012年4月 1日 (日) 21時19分

季節限定と書いてありましたね(汗)今、発見しました。すみません。秋に購入したいですw

投稿: かおりん | 2012年4月 1日 (日) 21時23分

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