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2009年3月 6日 (金)

東京見聞録~その① Dreamia Club~

東京へ4日間ほど行っておりました。目的はズバリ見聞を広めるため。まあ仕事半分遊び半分といった感じです。

初日は新宿にあるキッチンメーカークリナップのショールームへ
クリナップでは昨年10月から食と暮らしのサイト「Dreamia Club」が立ち上がり、キッチンを中心にさまざまな情報を提供されています。実はこちらのサイトで私も4月から半年間、ブログを書かせていただくことになりまして。。。どうぞこちらもお楽しみに!

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というわけで、打ち合わせもかねてショールームへ伺わせてもらい、さらに私の東京行きとベストタイミングで、味噌講座が開催されていたので、私も参加させてもらいました。

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講師は゛食の学校"代表 塩川先生。味噌の歴史、種類の解説、そして10種類の味噌の試食までさせていただきました。そして手作り味噌仕込みのデモンストレーション。人の味噌講座ってとっても参考になります。なるほど、こんなふうに話を進めていけばよかったのね。と昨年大阪での私の不甲斐なさを改めて反省。

その後、久々に新宿でショッピング。迷路な新宿駅で呆然と立ちすくむ田舎娘なのでした(ノ_-。)

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