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2008年9月16日 (火)

シーフード味噌マヨピザ

久々に生地からピザを作ってみました~

Photo_3

<シーフード味噌マヨピザ>

味噌とマヨネーズを1:3くらいでまぜる。そこにすった白胡麻を入れ、ごま油を数滴。これをソースにして、エビ、イカ、をのせる。色合いにピーマンを刻んでちらす。ここにたっぷりのモッツァレラチーズをのせて、オーブンで焼いて出来上がり!

思った以上のおいしさ。他にトマトソースベースのピザも作ったけれど、こちらの味噌マヨベースの方が、我が家では人気。さすが味噌大好き藤井家です。

 

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