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2007年10月 4日 (木)

創作!味噌コロッケ

じゃがいもが大量にありまして、コロッケを作ってみました。中身は牛肉、にんじん、たまねぎ・・・そして味噌!二度目の挑戦ですが、けっこう美味しくできました。P1000562_2

味噌の香りがふんわり食欲をそそり、お酒にも合う一品です。居酒屋であってもよさそうなのに、見たことないな~。

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コメント

おいしそ~う♪

チラッと見える白いのは麹でしょうか??
市販のみそではなくて、やっぱり団四郎さんのみそ
だからこそ感じる香り、味なんだろうな~。

普段料理なんてしないけど
お酒のあてになんていわれちゃうと作ってみたいな!
と言いますか、食べたいですね~
ねぇ、やすよさん。

投稿: りこ | 2007年10月 4日 (木) 21時24分

味噌コロッケおいしそうですね♪
先日送っていただいた枝豆も本当に美味しくいただきました!
お祖母様にもどうぞよろしくお伝え下さいね。
実は、味噌漬&味噌はこれからです。
新米と一緒に頂くのが楽しみです!
また11月に☆

投稿: marui ikeda | 2007年10月 5日 (金) 09時13分

>りこ さま
 味噌コロッケ、まだまだたくさんあるから今度試食お願いします。他にも野菜コロッケに鶏肉コロッケとたくさん作っちゃいました!今度はみんなでコロッケパーティしよう!そしてナイスコメント、これからもよろしく~

>marui ikeda さま
 いつも暖かく見守っていてくれてありがとうございます。味噌漬けは、ちょっとしょっぱいですが、細かく刻んでお茶漬けにしたり、生姜と一緒に刻んでも美味しいですよ。11月会えるのを楽しみにしています。

投稿: 団四郎の娘 | 2007年10月 5日 (金) 20時49分

こんにちは!
いつも色々なお料理に挑戦するね!
コロッケ美味しそう・・・!! 
以前、団四郎さんに伺った際にいただいたお手製のアイスクリーム(シャーベット?)の味は忘れられません。今度、お味噌アイスに挑戦してみては??

10月中に一度会えたらなあ・・・と思っていますが、また連絡させていただきま~す(^U^)!!

団四郎さんでイベントがある時には、ぜひ声をかけてくださいね。では。

投稿: まみ | 2007年10月 6日 (土) 16時50分

>まみ さま
 なんと、11月24日に団四郎にて寄席やります!来ていただけたら嬉しいけど、もしかしてハネムーン中かな?また近くになったら連絡しますね。10月お暇があったら連絡ください!

投稿: 団四郎の娘 | 2007年10月 7日 (日) 17時35分

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